Zajmuje się tym aplikacja iPhone Backup Switch (#1), w której wystarczy wcisnąć jeden przycisk, aby wyłączyć proces archiwizacji. Oczywiście ponowne wciśnięcie tego samego przycisku włączy z powrotem archiwizację. Przed użyciem programu należy wyłączyć iTunes.
Uwaga! iTunes po to archiwizuje iPhone'a, aby w razie jakichkolwiek problemów, po odtworzeniu ustawień fabrycznych, przywrócić iPhone'a do stanu, jaki był podczas ostatniej archiwizacji. Im częstsze archiwizacje, tym mniejsze prawdopodobieństwo utracenia ważnych danych po odtworzeniu iPhone'a. Nawet, jeśli będziesz korzystać z iPhone Backup Switch, to należy regularnie przeprowadzać archiwizacje.
źródło: forum.myapple.pl